8月27日至31日，湖南、江苏、陕西三省税务局联合中国物品编码中心陆续发布公告，在白酒行业启动“一品式”管理试点。
此次试点覆盖三省涉及白酒消费税最低计税价格核定管理的全部生产企业，要求企业须于2026年9月30日前，对全部在产在售白酒产品赋予编码，实行“一品一码”；可采用商品条码取得产品数字标识，散装白酒等无法使用商品条码的产品，可通过电子税务局填报申请税收编码。
公告明确，自2026年10月1日起，试点纳税人及其关联销售单位销售白酒时，须使用“一品一码”信息，开具带有“白酒”标签的全面数字化电子发票（数电票），此后新品同步赋码。
这一试点依托商品编码体系与电子税务局系统，是税务数字化、商品溯源管理在垂直行业的落地实践。无论是此前不少酒企自建的“一物一码”防伪，还是如今财税系统强制赋能的“一品一码”控税，监管规则正不断细化至白酒的开票与核价环节。
在云酒头条看来，短期看，试点抬高合规门槛、加速渠道透明化；中期看，行业洗牌提速，合规经营的头部及区域龙头相对受益；长期看，全链路数字化有望成为酒类流通行业的标配。
企业自建到国家统管 消费税征管措施落地
“一品式”管理试点，包含如下核心内容。
赋码机制
商品条码赋码，即预包装白酒通过“中国商品信息服务平台”申领产品数字标识，经编码中心审核后获取。
税收编码赋码，即散装白酒等无法使用商品条码的产品，通过电子税务局申请税收编码，经税务机关确认后取得。
公告同时要求，在产在售白酒须在2026年9月30日前完成赋码，此后新品同步赋码。
开票与核价闭环
试点纳税人及关联销售单位销售白酒，须开具带有“白酒”标签的数电票；输入条码或税收编码后，系统自动带出产品名称、规格型号、单位等信息，实现“以票带码、以码核价”。
申请核定消费税最低计税价格时，须通过电子税务局填报出厂环节、对外销售环节的收入、数量、价格等信息，税务机关核价结果可在线查询。
三大变革
白酒消费税最低计税价格核定申请表示例（点击可查看大图，图源：陕西省税务局）
这次试点切换的不只是开票方式，更是白酒消费税征管的坐标系，即以“码”为锚，把价格、税基与每一瓶酒的产品身份绑定在一起。
从“企业自建”到“国家统管”：以往酒企自建“一物一码”主要用于防伪防窜货，数据存于企业系统，税务无法直接调用。试点将商品条码或税收编码嵌入国家电子发票系统，实现产品管理与税务征管直接打通。
从“事后稽查”到“过程管控”：发票开具即绑定具体产品编码，税务机关可实时掌握出厂价、销售价与流向，并应用智能核价和风险预警功能。
从“地方试点”到“全国推广”：官方明确试点旨在逐步验证相关功能适用性、形成可复制可推广的经验，为全国范围实施奠定基础。
消费税全链路穿透 头部中小酒企分化
此前，国家税务总局曾于6月发布白酒消费税征收新规，核心是“税率不变、征管从严”（点击链接了解更多）。其明确在消费税申报表中新增《白酒消费税计算明细表》《白酒生产企业关联销售单位信息报告表》两张附表，首次把关联销售单位信息纳入申报，通过“两张表”堵住借关联交易压低出厂价、侵蚀税基的避税漏洞。
而“一品式”试点通过数字化手段，为新规落地提供了技术保障。
试点并未提高税率，却影响着不同企业的实际税负。随着未来试点进一步铺开，其对长期合规的企业影响相对较小，但对于过去依赖关联交易定价、低价走量、贴牌冲量的企业而言，则或将面临税务成本的显著变化。
具体而言，头部企业核心大单品早已完成最低计税价格核定，合规属于常态，新规并不会显著增加税负成本；部分中小企业面临赋码、系统改造、合规申报等多重工作，缺乏数字化能力，叠加贴牌代工新规，便可能让出市场份额。
值得关注的是，散装酒等无法使用商品条码的产品首次有了官方赋码通道。叠加7月酒类流通新规首次将散装酒纳入流通标准参考范围，散酒市场正从税务与流通两端被同时纳入治理视野，规范化有望提速。
从6月施行的消费税申报新规，到即将于10月1日进入实施阶段的“一品式”试点，白酒税收征管正加速迈入精细化、数字化的全链条监管时代。
行业生态重构 助推酒商转型
在市场资源进一步向合规经营的头部及区域龙头集中、行业洗牌提速的背景下，此次推行的“一品式”试点，不仅再度明确税务合规是企业生存的硬性底线，也在倒逼酒企回归产品力、品牌力的核心竞争，摒弃依靠财税漏洞的低价倾销模式。
一方面，渠道扁平化或将加速。全链路价格透明，让依赖税差与层级价差套利的环节失去价值，行业从多层级分销转向“厂家→直营/核心经销商→终端”。但也应看到，多层分销还承担资金、库存与市场推广职能，不会就此消失，未来真正被压缩的是套利空间，而不是渠道价值本身。
另一方面，商品溯源管控进一步强化。以窜货问题为例，官方编码与发票绑定后，跨区域窜货将在税务端留痕，配合酒企自有防窜货体系形成双重约束，“票货分离”式窜货空间被大幅压缩，出厂到终端的全链路可追溯明显加强。
新规试点落地在即，经销商如何应对？
运营源酒之家散酒零售连锁的川酒集团国浆销售有限公司总经理潘运洲表示，经销商要向“终端服务商”转型，从“赚差价”转向“赚服务费”。通过提供品鉴会、定制用酒、专属渠道开发、企业团购等增值服务，以服务力替代信息差盈利；同时建立会员体系，通过社群运营培养客户黏性，布局直播电商、社区团购、即时零售等新渠道，拓展线上+线下触达能力。
观峰咨询战略专家杨永华分析认为，经销商要控制库存、轻资产运营，摒弃囤货套利模式，实行按动销配额进货；同时主动接入数电票系统，确保进销存数据合规留痕，利用一物一码、CRM系统追踪流向与动销数据，提升运营效率。
成都至诚恒泰酒类连锁总经理邓国银表示，新规实施后，酒商要减少低质贴牌酒占比，转向代理品牌力强、合规程度高的产品，采用“名酒引流+特色酒盈利”策略，关注头部酒企控量保价的核心大单品，确保价盘稳定。
先靠数据合规“活下来”，再靠服务与产品结构“活得好”，成为调研中云酒头条获得的共识。
长期来看，随着白酒从生产到流通全链路纳入数字化监管，行业集中度将加速提升，渠道透明化与税收公平化同步推进。当一瓶酒的产品身份、价格与税基完全绑定，酒业的竞争将从“拼渠道关系、拼政策洼地”转向“拼产品、拼品牌、拼合规效率”。“一品式”试点有望成为行业从“粗放管理”走向“精细化治理”的标志性节点。
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